Путь Единого Сердца

Легкие кабачковые оладьи с зеленью

Легкие кабачковые оладьи с зеленью

На две порции вам понадобятся: один средний или маленький кабачок, натертый на крупной терке. Добавьте один стакан кефира, нарезанный зеленый лук, укроп, специи по вкусу, две столовые ложки ржаной муки и шесть столовых ложек гороховой муки. Перемешайте.
Тесто выкладывайте столовой ложкой на хорошо прогретую сковороду. Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон на кукурузном масле или масле гхи.

Приятного аппетита!